Gestern hatten wir Schmorgurken mit Putenhack und Kart. dazu. Das war schon lange mal wieder fällig. 🤤
Heute werde ich ein paar Bratwürstchen mit Spitzpaprika, Zuccini, Zwiebeln und Knobi aufbraten (als Pfannengericht) und dazu ein paar Nudeln servieren.
Schau ich mir nachher mal an
Und wie haben die geschmeckt, wenn ich mal fragen darf? Geht das gut?
Das schmeckt super lecker. Man darf die Kohlrabischeiben nur nicht so dick machen oder sollte sie sonst etwas vorkochen. Ansonsten alles wie gehabt für Bratkartoffeln nutzen. Statt Speck nahm ich aber ein noch übriges Grillhähnchenfilet.
2 Portionen:
2 große Kohlrabi in dünnere Scheiben erst kräftig dann langsam bei mittlerer Hitze in Fett (Sonnenblumen, Raps, Kokosöl je nachdem was da ist) anbraten
1 Zwiebel in Scheiben dazu geben, bei Bedarf frischen gehackten Knoblauch unterheben
Speck oder Schinken, hier 1 Hähnchenfilet würfeln und mit mitbrutzeln
Kräftig würzen (ich nutzte die Gewürze aus der Genussmanufaktur Steaksalz, Genial und Umami), alternativ alles was man mag
Dauer ca. 25 - 30 min und dann das Spiegelei dazu
Heute wird es aufgrund der Hitze Hefeklöße (habe vom letzten Mal noch 4 St. im Froster) mit Sauerkirschkompott (selber eingekocht) geben
Ich habe gestern falsche Bratkartoffeln (aus Kohlrabi) mit Spiegelei serviert. Zum Nachtisch gab es Skyr (Pfirsiche) mit frischer Aprikose.
Mir wurde immer gesagt, ich solle nicht unter meinem Grundumsatz essen, weil der Körper sonst ins Notprogramm umschaltet.
Hier heißt es aber in manchen Post, dass man gut und gerne unter Grundumsatz essen kann, das wäre kein Problem
Meine Meinung dazu: Ein Auto fährt nicht ohne Benzin (Diesel, Strom, Gas) --> unser Körper funktioniert nicht ohne Grundversorgung = Grundumsatz. Wenn du mal in die Reserve (unter Grundumsatz) gehst, geht das die berüchtigten 50 km gut, aber danach ist halt Stopp.
Viele kennen jedoch den Unterschied zwischen Grundumsatz (Benzin), Leistungsumsatz (Aktivitäten) und Gesamtumsatz (Gesamtkalorien täglich) nicht. Da hängt es oft schon in der Verdeutlichung.
Ohja, mir ist kalt bei 24 Grad im Zimmer 🫣. Der "Alte" schwitzt und schmeißt die Klima an, ich hole mir Wollsocken und grummle vor mich hin. Die Heißattacken aus den Wechseljahren sind auch vorbei und keiner versteht den anderen. Ein ewiger, aber liebevoller, Kampf bei uns im Haus.
Wir kommen zurück zum Topfgucker 💁
Ich habe heute frisch geräucherten Heilbutt gekauft. Den gibt es heute Abend, dazu ein Stück Baguette und Tomaten Salat.
Heute werde ich Bratkartoffeln mit Spiegelei machen. Dazu passt immer ein kleiner leckerer Salat.
Ich bin auch so eine Kräuterliesel und nutze alles was der Garten hergibt. Die Bittermelone kannte ich bis dato aber noch gar nicht. Mal schauen was ich bei uns hier in der Gegend dazu finde.
Am WE hatten wir Besuch aus Dresden und es wurde gegrillt was der Kühlschrank (Hähnchen, Cevapcici, Thüringer) hergab. Viele nette kleine Happen Antipasti rundeten die Abende ab. Dazu einen leckeren alkoholfreien Spritz und die Männer haben ihr Radler genossen.
Heute werden wieder Reste aus dem TK aufgetaut. Ich kann es ja immer noch nicht nur für 2 Personen zu kochen. 🙈
Oh je, Karibik ist die falsche Ecke wenns um Zucker geht, schließlich kommt das Zuckerrohr von dort !
Bleib standhaft und geniesse es !
Das ist echt faszinierend auf den Plantagen
Eine Zuckersucht kann man übrigens vollständig überlisten, durch kompletten Entzug, aber man muss es mindestens 14 Tage aushalten, eher noch 4 Wochen. Danach ist alles so süß, dass man es nicht mehr möchte.
Wir hatten gestern Spinat (frischer Blattspinat) mit Rührei und Kartoffelstampf.
Heute ist Fischtag 🐟️ und da es schnell gehen muss, Bismarckhering als Fischbrötchen.
Ich gehe gerne ins Stadion aber täglich im TV brauche ich es nicht, im Gegensatz zu meinem Männe
Dann nimmt er Folge #62 und du hörst in # 61 rein 🫠
Pillen Vorratsdose kaufen,
....geh mal schnell von Männe eine stibitzen und lege mir eine Nadel rein......Gute Idee 🥰
macht meine Chefin, die kann ich nicht ignorieren.
🤣 Chefin gefällt mir 😍
stell dir doch ne Erinnerung in deinem Handy ein 😉.
Das kann ich sowas von ignorieren 🤪
Mir fehlt hier eine GLPi Assistentin
Ich vergesse schon das Spritzen manchmal 🙈, wie soll das dann mit einer Pille werden, die ich auch noch nach vorbestimmten Zeiten nehmen soll?
Gestern wurde aus dem Kauderwelsch Reste ein super leckerer Auflauf aus der HLF.
Heute werde ich Hähnchen Hamburger (1 für mich, 3 für Männe 🤗) machen. Da kann man ja wunderbar spielen mit dem Belag und hochgerechnet hat dann mein Burger ca 400 kcal. Das passt für mich perfekt.
Heute gibt es Reste - übrig sind (immer so Miniportionen): Spätzle, Glasnudeln, Kart., Blumenkohl und Geschnetzeltes. Mal schauen wie ich das hinbekomme 🫣
Kohlenhydrate, gutes Fett und Eiweiß halten sich bei mir die Balance 35 %,30%,35 %
Für mich gehören alle Komponenten zusammen, da ich auf keinen Fall auf alles verzichten möchte.
