Fettgewebe als Hormonorgan: warum Adipositas Blutzucker, Hunger und Entzündungswerte steuert

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Fettgewebe als Hormonorgan: warum Adipositas Blutzucker, Hunger und Entzündungswerte steuert

Über Jahrzehnte galt Fett als totes Polster – ein Lager, das nur wartet. Heute weiß man: Fettgewebe ist ein Organ, das rund hundert Botenstoffe produziert und damit Hunger, Blutzucker und Entzündungsprozesse im ganzen Körper mitsteuert. Das erklärt eine Menge darüber, warum Adipositas sich nicht wegdisziplinieren lässt.

Matze

6. September 2026 um 07:47

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Über Jahrzehnte galt Fett als totes Polster – ein Lager, das nur wartet. Heute weiß man: Fettgewebe ist ein Organ, das rund hundert Botenstoffe produziert und damit Hunger, Blutzucker und Entzündungsprozesse im ganzen Körper mitsteuert. Das erklärt eine Menge darüber, warum Adipositas sich nicht wegdisziplinieren lässt.