Eiweiß Hacks

Oh, der Kaffee-Shake klingt tatsächlich interessant... das probiere ich vielleicht mal aus.

Mein verlässlichster Hack ist ehrlich gesagt ganz unspektakulär: Hüttenkäse. Den esse ich mit fast allem, herzhaft oder süß, und er hat eine Eiweißmenge die sich wirklich sehen lassen kann. Ansonsten kommt bei mir Magerquark in so ziemlich jede Soße und jeden Dip rein, das merkt man kaum wenn man würzig genug abschmeckt. Seit ich auf GLP-1 bin esse ich halt weniger Volumen insgesamt, also muss jeder Bissen irgendwie "arbeiten".

ey Towanda, Harzer Käse als Fake-Flammkuchen, das ist so eine gute Idee, warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen?? ich kauf den immer und dann liegt er rum weil ich nicht weiß was ich damit machen soll außer so direkt essen.

und Sabinchen, der Tipp mit dem Hüttenkäse in Soßen, mach ich mit Magerquark auch schon, aber Hüttenkäse hatte ich da noch gar nicht probiert, ist die Konsistenz dann nicht komisch? bei mir wird die Soße manchmal etwas klumpig wenn ich den Quark zu früh reinkipp, deshalb frag ich haha. ich geb den immer ganz am Schluss rein wenn die Pfanne schon vom Herd ist, dann gehts meistens gut.